2019/03/24

アンケート葉書のご紹介

本日のお葉書は
愛知県50代女性Nさんからです。
「ケーキ・ラスク・キャラメルは守口漬の味と食感がほんのりしてとても美味しかったです。
守口漬は味が他で以前食べた漬け物よりも、濃さも丁度良くて美味しく頂きました。
お茶漬けにして食べてもいいと思いました。
また食べたいと思いました。」(原文のまま）

ありがとうございました！

2019/04/01

催物出店のお知らせ（東急たまプラーザ店）

定期的に出店させていただいております東急百貨店たまプラーザ店での販売です。
会場………東急たまプラーザ店 地下１階諸国名産売場
会期………４月４日（木）〜１０日（水）
時間………１０時〜２０時

春爛漫の季節、行楽のお供などに是非一品、壽俵屋のお漬物をお加え下さい。

2019/03/22

お葉書紹介

本日のお葉書
名古屋市７０代女性の方からいただきました。
守口漬はお酒の香りが残っていて他店のものでは味わえない深いこく、旨みを感じました。
以前にも扶桑町在住の方から頂いたことがありますが名古屋市内でも販売していますか？
パウンドケーキも酒粕の味がほんのりとしておもしろいと思いますが、しっとり感がやや不足（蜂蜜か何かをプラス？）していました。」（原文のまま）

2019/03/22

催事出店のお知らせ（岐阜��島屋）

20日水曜日より��島屋岐阜店にお邪魔しております。
『グルメのための味百選』
場所………��島屋岐阜店10階催会場
会期………3月20日水曜日〜25日月曜日
営業時間…10時開店〜18時30分閉店、最終日25日（月）は16時閉会

2019/02/24

お葉書紹介

本日のお葉書
熊本県60代男性からです。

「私は熊本に住んでますが漬物としては初めて食べましたが九州には無い味ですね
九州熊本の方はみそ味よりしょう油の漬物、白菜の一夜漬とか塩です。
みそ味がしみてごはんが進み大変美味しかったですヨ。
機会が有れば他の物も食べて見ようと思います。」（原文のまま）
★スタッフより…見た目そっくりなので誤解される方も多いのですが「みそ」ではなく「かす」なんですよ。「酒かす」と言うと真っ白な板状のものを思い浮かべられるかもしれませんが、それを発酵・熟成させる事で「みそ」の様な色に変化し、まろやかで美味しい粕床になります。